[한국시민뉴스] 김희태 기자 = 협동조합 장씨보부상(이사장 장선주)은 송년을 맞아 28일(목) 세류 2동 행정복지센터 강의실에서 '2023 찾아가는 송년 자원봉사활동'을 전개했다고 밝혔다. 이날 세류2동 지역 어르신을 대상으로, 오색 쌀강정 만들기 체험을 진행했다.
체험에 참여한 조성인 어르신은 “예전에는 이런 강정들이 고급 간식으로 동네 주민들이 모여 만들던 생각이 났다.”라며 “이렇게 찾아와서 함께 만드니 옛 추억을 떠올리며, 재미있게 만들었다.”라고 소감을 말했다.
장선주 이사장은 “협동조합 장씨보부상은 세류2동에 위치한 사업장으로서 지역 주민과 함께 유익한 시간을 만들고자 기획하였다.”라며, “시간이 허락된다면 찾아가는 K-푸드 수제 간식 홍보하는 봉사활동을 꾸준히 전개하겠다.”라고 말했다.
한편, 협동조합 장씨보부상은 K-푸드 수제 간식을 주 생산품으로 하고 있으며, 주로 오란다 강정, 감태 강정, 무청 강정, 배추 강정 등 우리 농산물을 주재료로 하여 K-푸드 수제간식을 남녀노소 누구나 좋아하는 건강 간식으로 만들기 위해 연구 중이다.
또한, 경기도사회적경제진흥원에서 추진한 2023년 고향사랑기부제 답례품 매칭데이 품평회에 참가하여 좋은 평가와 한국조리사협회 중앙회에서 실시한 2023년 창업 성공사례 음식 발표를 진행한 바 있다. |
